紅葉

　　　こんにちは！　「空高く馬肥ゆる秋」に相応しい季節になってきました。

　　読書の秋であり、運動の秋であります。肝心の食欲は、秋に限らずいつでもMaxです。

　　　ところで、秋を使ったことわざ（？）と言えば・・・・　「秋茄子は嫁に食わすな」　、

　　「乙女心と秋の空」　「物言えば唇寒し秋の風」　「秋の釣瓶落とし」　など皆さんもご存知

　　のものがいろいろあります。が、誰が言ったか知らないが言われてみれば確かに知っている

　　あの料理も秋から付いた名前なんです。それは何かと言うと・・・・・まだ秘密です。

　　　当ててみてください。

　　それの名前の由来の舞台は、奈良県は斑鳩町の一級河川の大和川の支流から。

　　秋が深まり山々も紅葉すると葉が落ちるようになりますが、勿論その川にも落ち葉が

　　舞い、川の流れに混ざり、落ち葉が川面から見え隠れ。その様子に心魅せられたある方が、

　　「その料理がまるで落ち葉のように！」か、「落ち葉の様に作った！」のかはわかりませんが、

　　綺麗な落ち葉に感動したことから名付けたらしいです。　どうですか？分かりますか？　

　　　大ヒント！この支流の川の名前は、　「竜田川」　！！！！！　

　　　そうです！みんなが大好き「アンパンマン！」。ではなく、みんなが大好き「竜田揚げ」です。

　　身近な物、料理にも深い深い物語があるんですね。

　　言ってみれば、「竜田揚げ」の旬は、落ち葉の舞う　秋。　そう今なんです。

　　そんな「竜田揚げ」、紅葉狩りに行ったつもりで召し上がってみてはいかがですか？

　　美味しい物が、より美味しく感じられ、俳句なんか詠んでみたくなるかも。　

　　　気分が高揚！　　してしまって・・・・・・・。