もうすぐ・・・待ち人・・・

　　　　こんにちは！　突然ですが、今日は12日。明けたら13日です。丁度7日後は・・・

　　　待ちに待った　「ボージョレー　ヌーボー」　の日です。今年もやってまいりました。

　　　ボジョレー地方で収穫のお祝いに飲まれるこのワインですが、遥か遠いこの日本

　　　でも一緒にお祝いしたいと思い、今年もやります。（飲みたいだけのお祭り好き！

　　　と言うわけでは決してありま・・・せ・・・・ん？違う事もないの・・かも・・・）

　　　今年のワインは、「　les Braveliere BEAUJOLAIS NOUVEAU　」　。

　　　（　ドメーヌ　ブラヴリエール　ボージョレー　ヌーボー　と読むらしい・・・。）

　　　　勿論去年とは違う味。　去年の物は、贅沢にも樹齢　６０年　と言う老木からできた

　　　ブドウを使用したらしいですが、今年は・・・・。なんとそれを上回る樹齢　１００年　の

　　　超老木のガメイのブドウを使用。100年の老木の為、蔵元の畑で1番に早く熟すらしい。

　　　では、そのブドウで作ったヌーボーは・・・・完熟ブドウの果実味がヌーボーでもしっかり

　　　味わえると言う事！　当たり前ですが、無農薬栽培、発酵は天然酵母！今年のヌーボー

　　　も美味しい事間違いなしです！と、ワイン初心者の僕ではなく、ソムリエールが言って

　　　います。20日になると同時に乾杯できたら最高かなと・・・・。

　　　　それにしても　１００歳　のガメイって・・・。日本でも　１００歳の超老木　の柚子もあり

　　　やはり、若い木の柚子とは全然違うらしいです。どちらもすごいですね～。僕も沢山の

　　　経験を積んでかなりの歳をとったら超老木のように（？）なれるか・・・・・な。