干してみれば・・・・

　　　　　こんにちは！12月のからっ風が吹き荒れる今日この頃ですが、いかがお過ごし

　　　　でしょうか？この頃は、 ただでさえ空気が乾燥しているにからっ風までが吹いて、

　　　　より一層乾燥して しまいます。洗濯物は乾きやすいのかも知れませんが、夜の火の

　　　　始末 には十分気を付けて下さい。

　　　　12月4日の今日は、歴史的に多くの重要な出来事がありました。遠～い昔にまで

　　　　さかのぼって・・・・　　

　　　　　236年前には、時代劇で有名な将軍　「徳川吉宗」　と　奉行　「大岡忠相」　（またの

　　　　名を大岡越前）、が主導した享保の改革の一つでその後140年間も続けられた

　　　　「小石川養生所」を作った日。江戸の庶民の健康を考えて作られたこの養生所ですが、

　　　　後の世にも多大な影響を与えています。松本周五郎さんの「赤ひげ診療譚」の舞台は

　　　　ここ小石川養生所ですし、この小説から生まれた黒沢明さんの映画「赤ひげ」、そして

　　　　これを見て医者になった方、と、ここが無ければ語れない話もたくさんあります。僕の中

　　　　でも小説と映画、両方好きな作品の一つです。　　

　　　　　そして時は経つ事１１８年後には雷親父と呼ばれた　「北里柴三郎さん」　が血清療法

　　　　を発表しました。これも後の世に与えた影響は大きく、ノーベル賞の候補にまでなりました。

　　　　　近年にまでなると、知らない人はいないであろうあの映画「E、T」が公開されたのが

　　　　26年前の今日の12月4日です。ワクワクして見たのを覚えています。

　　　　　そんな記念すべき今日紹介するのが、「 数の子」です。

でも　ただの数の子ではありません。普通は、塩数の子のこと

ですが、これは干した数の子、そのまんま「干数の子」です。

カラッカラッ　に干した物で、5日かけて元の状態にまで戻しま

すが、食べると塩数の子とはまず食感が違い、こりっこり　として　　

　　います。量産できない為に、価格も11月26日の初値では高値になったらしいです。

　　　でも一度食べてみてください。 くせになること間違いなしです。

　　この数の子を食べて後の世にまで影響するような感動に会える・・・・・のかも。