いよいよ

    こんにちは。正月休みも日曜日の今日で最後！と言う方がほとんどだと思い

　ます。４日まで十分にゆっくり休んで体調万全！とは違い、遊びに遊んで逆に

　今疲れてしまっている。と言う方も・・・・。

　　　「きらく」も明日が新年の営業初日です。　築地市場も明日から動き出しますし、

　心機一転、気合い十分で開店していきます。

　　葉野菜や魚は冬が美味しい時！なので、この時を逃さず美味しい物を！

　今月のコース　「睦月」　の　あったか～鍋は、

　　「牡蠣の粕汁鍋　鱈の白子、天蕪、芹　柚子の香り」　です。　

あったか～　ほっかほか　です。

牡蠣、酒粕、白子ときたらやっぱり　日本酒　で！

おすすめは、「八海山　越後で候　しぼりたて本生」。

この時期だけ飲めるお酒で、豪快な切れ味です。

アルコール度数も豪快に２０度ありますので

美味しすぎて、くいっくい飲んでると・・・・・・・。

でも、今だけなんで「後悔先に立たず」です。

飲まなければ後悔、飲んでも・・・・・。

　で、いかがですか？