新物！のレプトケパルス

　　こんにちは。冬至を過ぎて、なんだか日が少しだけ長くなったような気がする

　今日この頃です。寒さはまだこれからですが、野菜や魚も春の物がちらほら出始め、

　なんだか気持ちを暖かいほっくりした感じにしてくれます。

　　今日は、そんな春を感じさせる新物が入りました。

「レプトケパルス」です。

？？？？　分かりやすく言えば、「葉形仔魚」。

全然分かりやすくない。聞き覚えのある名だと

「のれそれ」。酢の物最高です。

2月くらいになると普通に出回りますが、今の時期

　　に見かける事はほとんどありません。春を先取る珍味です。綺麗な透き通る身を

　　見ると、なんとなく桜の花をイメージさせるのは僕だけでしょうか？

　　「つるつるっ」とした喉越しで、透き通る「のれそれ」にあやかって「のれそれ」ような

　　肌になって春を迎えませんか？？？