てんまめ

　　　こんにちは。　この冬一番の冷え込みとなった今日は、バレンタインデーまでちょうど

　　一ヶ月。（僕にとっては、あまりいい思い出のない日ですが・・・・）いかがお過ごしで

　　しょうか？ちらっと耳にした情報によると今年のバレンタインは、「逆バレンタイン」なる

　　商品もあるらしいです。女性から男性ではなく、男性から女性へ！でもこれって・・・・。

　　と、要は「皆さん楽しみましょう」って事なんで！この不景気も吹き飛ばす勢いで。

　　ってまだ一ヶ月も後の話なんですけど・・・。

　　　今日の新物紹介は、日本人は大好き、海外の方から言わせると　「足の香り」　の

　　するらしい食べ物　「蚕豆（てんまめ）」　です。

蚕豆は、ソラマメとも言いますが、料理屋ではソラマメを漢字

で書くと　空豆　となって　カラ、や　クウ　とも読めるので縁起

を担ぐ意味も含めて　蚕豆（てんまめ）　と書きます。

「蚕」の字を書くのは、蚕の形をしている事と、昔は蚕を取飼う

初夏に食べていた事などの理由で。今回の蚕豆は、はしりの物

　　で、店先に出回るのは4月から5月くらいです。写真は、焼き蚕豆、奥の方で恥ずかしそうに

　　して顔を覗かせています。かわいいし、美味しいし、枝豆と同じくらいに、食べだしたら止まら

　　ない食材の一つなのでは？　

　　　歴史も古く、５０００年前からあったとも言われております。５０００年前に生きていた人と

　　同じ物を食べているなんて。。。。。　食って偉大です。