世界中で人気の鮪ですが、最近のニュースで
漁獲制限、輸入制限がかけられ、手に入り難くなる
かも、との話題も・・・。 大変です。
市場では、マグロ専門で商いをしているお店もあり、
今後のニュースが気になります。
きらくでも、鮪だけは専門のお店に注文しています。
「樋長」さんと言うお店なのですが、築地の中を歩くと、
ひと際目を引くのが樋長さんです。何がそうさせるの
かと言えば、お店の大きさもそうですが、働いている方
々の清潔さ、などを含めた雰囲気がです。またまた
写真を撮って来るのを忘れましたが、今度許可を取り
アップしたいと思います。
ちなみに、目を引くのは看板も。
場内では珍しい白地の背に朱の字の看板です。
マグロ専用の包丁なら
写真を撮ったのですが・・・。
余計な物ばかり撮って
肝心の物を・・・・
(この写真も、樋長さんでなく・・・
)
あっ 急ですが、「整いました~。」
「鮪の包丁、まるで・・・」と掛けまして、「サッカー
W杯カメルーン戦、本田選手がゴールを決めた瞬間」
と説きます。 その心は・・・・・
どちらも、 「こりゃ~勝ったな(刀)」と・・・。 う~ん
整ってるかな?やはり、Wコロンさんはすごいですね。
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