またまた・・・

　　またまた出てきました、初物。

　今日は、これです。

「新銀杏」。

愛知県産の初物で、

若々しいとはこの事。

殻も指で押して割れる

　程に柔らかく、中身は瑞々しい翡翠色、いえ新緑

　色をしています。火を入れるとさらに透き通る透明

　感が出て見た目も楽しませてくれます。

　銀杏・・・

　小学校の校庭に大きな銀杏の木があったのです

　が、毎年秋になると、手袋をはめたおばさんが落ち

　た銀杏を集めに来ていました。子供の時はあんな

　臭い物を拾いに来るなんて、何してるんだろうあの

　人は。と思っていたのですが、今考えるとそのおば

　さんはグルメ（？）な方だったのでは？と・・・

　「食」って深いものだと改めて感じます。

　「美しい物には棘がある」と同じように、この銀杏、

　「美味しい物には毒がある」とも言われています。

　し、釣りバカ日誌の中でも、ドタバタあった後の結

　婚式で「スーさん」が乾杯のスピーチで・・・。と

　話題に事欠かないこの銀杏です。