季節: 2010年4月アーカイブ
何処もかしこも花満開で、朝から気持ちも弾む
今日この頃。いかがお過ごしでしょうか?
町中で卸したての服を着た新社会人や新入生を見かけ、
「あ~春だな」と。
市場でも、美味しそうな春色の「春子鯛」や「ホタル烏賊」を
含め旬の魚が所狭しと並んでいます。
ホタルイカは先月から出始めていましたが、「味噌」が肥大
して、サッパリとした先月の烏賊とは、ひと味違った美味しさを
楽しめます。
そして、4月。なんと言っても1日に解禁した「桜海老」。
秋漁の解禁は約2ヶ月ですが、春漁は約3ヶ月。秋よりも1ヶ月
長く美味しさを楽しめるって訳です。これまた美味しい。
花も満開なら、笑顔も満開のうれしい季節です。