季節: 2010年8月アーカイブ

　8月10日の今日は、夢を買った方には大切な日。

　私もその中の1人なんですが、どうだったでしょう～

　当る方は数枚で。と言われても、中々・・・・。

　「当りますように！」

　初詣では、毎年必ずお願いしているのですが、多忙

　でそれどころではない神様、そんな小さい願い事では

　振り向いていただけません。

　来年は、願い事を変えてみようかな～　

　　「神様振り向いてみてください・・・・」と。

　　先日、栃木の知り合いの農家さんへ行った時の

　写真です。

　　入道雲に、ナスの花。

　　暑さばかりが気になるの東京、の中では中々見かけ

　　る事のない物を見て、体全体で夏を感じて来ました。

　そして、作り手の方しか食べれない物もいただきました。　 　　

「銀杏」です。

普通の新銀杏なら何処にでも

ありますが、採れたての物は

　　まず、手に入りません。採れたてでまだ青々としてい

　　ますので種も軟らかく、実ごと包丁でかるく半分に出来

　　ます。写真でわかると思いますが、まさしく、見事・・・。

　　　素材が良ければ、調理も簡単に！と、器に入れて、

　　ラップをして、レンジで「チン」。これだけです。後は、

　　包丁で割って、と言うより、切って食べるだけ。

　　爪楊枝でチョコチョコと食べるんです。銀杏だけど、銀杏

　　ではないんです。食べた人にしかわからない味とはこの

　　事で、白い薄皮も美味しいんです。

　　機会があれば、無理をしてでも是非食べてみて下さい。

　　おすすめします。

　　身近な物でも奥深いもの、を改めて感じました。　

　　ご馳走様でした。