スタッフ紹介: 2009年3月アーカイブ

 最後に・・・。

| | コメント(0) | トラックバック(0)

   こんにちは。  朝からのシトシト雨、お店に着く頃には、足元からじんわりと芯まで

 冷えてしまいました。冷え性の方にはまだまだ辛い時期です。桜の木が華やかになる

 まで・・・・・・・・think

   そんなハッキリとしない曖昧な時期(?)の今日は、スタッフ紹介の最後の1人である、

 「東 隼人」 の紹介。今回は簡単に言えば・・・・・僕の事で・・・・・・・・自己紹介です。

  「名前を聞く時には先に名乗れ!」ではありませんが、人様の事を好き放題書いておいて

 「最後に自分自身」、って何となく気が引けなくもない訳で・・・・・mist

  小、中の頃は、色が真っ黒で顔が丸かった事から、「コゲパン (黒こげアンパンマン)」や

 おでこが割れているように見えていたので、「ワレメ」などと呼ばれていました。子供の付ける

 あだ名って、皆さんの周りもそうだと思いますが、無邪気な事もあり今考えれば結構恥ずかしい

 呼び名もあったのでは?僕の周りで1つ挙げると・・・・喧嘩が強い悪ガキのテッペン、昔で言う

 「ガキ大将」なんですが、その方のあだ名は「ゲリラ」。下の子達からも「ゲリラさん」と呼ばれて

 相当怖がられていました。でも、その由来は「いつもお腹を壊しているから!」と何とも・・・・。

 その知り合いは、久しぶりに会っても今だに「ゲリラ」と呼ばれています。話がそれてしまい

 ましたが、宮崎は都城の出身。芋焼酎「霧島」の酒造所が地元にあります。 

 江戸時代の頃元々島津藩だった事もあり、地元の言葉は「薩摩弁」。でも、東京に暮らして

 10年近く経つので、今ではお客様にも東京出身と間違われ・・・・・・た事無し!のちょい

 訛り具合です。そして30を過ぎた辺りからは、朝剃ったはずなのに、夜には顎のあたりに 

 苔が生い茂って・・・・気のせいか、おでこも微妙に広くなってきた感じがしないでもなく・・・・

 年中鼻炎で、身近にティッシュは欠かせない壊鼻。まとめると、色んな意味で「カミが大事!」

 の今日この頃cryingです。 

  日頃は、裏の調理場で和食をやっています。遅い時間に表へ出れるようになると、お客様の

 前に出没する事もありますので、その時は宜しくお願いします(?)coldsweats01  

  あっ!  大事な事忘れてました。今日は、ホワイトデー。バレンタインデーにチョコをもらった

 方は本命、義理に関わらず、ちゃんとお返しをしましょう。「食べ物の恨みは何とか」と・・・・bomb

  

 

    

  

  

  

   

 

  

 

  亀?

| | コメント(0) | トラックバック(0)

   こんにちは。とうとう始まります。僕らの青春、「JUMP」の名作の1つ

 「おっすpunch オラ! 悟空」 でお馴染みの「Dragon Ball」diamond。いやーしかし あれですねー 

 あれ! 色んな意味で楽しみですね!少年時代の僕らのエロ先生「亀仙人」。あの伝説と

 なっている言葉「ぱふぱふ」や「パンテー」。亀仙人からではないでしょうか? 師匠はスケベ

 という印象になったのは。いやー 懐かしいですね。 

 「ブルマ」、「クリリン」、「ヤムチャ」、ちゃんと出て来るのでしょうか?

 「せめて、せめてエロ仙人だけは!」との思いでいるのは僕だけではないはず・・・・。

     今日は、きらくスタッフ6人目の紹介です。

 和食の長でありコースの全ての責任者、そしてきらくの「亀仙人」・・・・いや「エビ仙人」

 「海老島 邦彦」です。  お客さまからは、「えびさん」、「えびちゃん」と呼ばれる事も。

   モデルの「えびちゃん」が有名になるよりもずっと前から呼ばれていた、べたに言うなれば

 「元祖えびちゃん」であります。こんな風に「ちゃん」付けで書いていますが、僕の先輩であり、

 いろんな意味での亀仙人でもある方なので「ちゃん」で書くのは恐くて・・・。

  と言うことで、「海老島さん」。生まれは東京、育ちも東京の、僕の憧れ「シティーボーイ」で

 あります。高校の時は、走り屋として男として「バリバ リ伝説」並みに「ブイブイ」いわせて

 いたらしいです。なので、今でもバイクの話を振ってしまうと大変です。バイクの事を全く

 知らない僕にでも、終わりの無さそうな話が永遠と・・・・。いえいえ、そんな決して迷惑な

 訳では、決して・・・・・。 声は低く幅があり、DJクリスケプラーさんの様でも。

  そして、海老島さん最大の特徴は、料理を作る上でも、それ以外でも最も重要と言える

  「想像力、創造力のすごさ」 だと思います (すいません、偉そうに・・・coldsweats01)。

 料理の事は、お店で召し上がっていただければすぐ感じていただけると思います。ので、

 それ以外の事を!と思ったのですが長くなってしまいましたので、ここまで・・・。

 書きたいことはまだまだ沢山pout、「4人姉妹の事」や「コニタンの事」、「お酒の伝説」、

 「こぶくろ」など・・・。 

     機会があればまたその時。。。。catface    

 

  

     

 

このアーカイブについて

このページには、2009年3月以降に書かれたブログ記事のうちスタッフ紹介カテゴリに属しているものが含まれています。

前のアーカイブはスタッフ紹介: 2009年2月です。

次のアーカイブはスタッフ紹介: 2009年7月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。